BUENOS AIRES, ARGENTINA, 25-27 DE OCTUBRE 2016

La Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016

Creación de valor desde el pienso hasta la alimentación – Programa de liderazgo

La Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016 se celebrará en Buenos Aires. Esta conferencia de dos días, en la que se dispondrá de interpretación simultánea en inglés y español de las intervenciones de los ponentes, será presentada por VIV Worldwide en colaboración con la Comisión Internacional del Huevo (IEC) y el Consejo Internacional Avícola (IPC) y contará con el apoyo de las publicaciones International Poultry Production y World Poultry. Será el primer encuentro consistente únicamente en sesiones de conferencia organizado en un país sudamericano por el equipo encargado de la serie de ferias comerciales internacionales de VIV y constituye una continuación de la Cumbre Europea de Avicultura (Poultry Summit Europe) 2016 que lanzará en Utrecht, Países Bajos, en mayo de este año.

Programa

Martes, 25 de octubre

19.30 – 21.00

Cóctel de bienvenida en el hotel Savoy

Miércoles, 26 de octubre

HORA

8.00 – 9.00

ACTIVIDAD

Pausa para café y registro

EL ORADOR

EMPRESA

Parte I. Estrategias de exportación e inversión

Por el Consejo Internacional Avícola (IPC) y VIV
Presidente: Nan-Dirk Mulder, Analista Mundial de Proteínas Animales, Rabobank International

9.00 – 9.10

Apertura

Marilia Rangel Campos

International Poultry Council

9.10 – 9.25

El papel potencial de Argentina en la industria mundial del pollo de engorde

Roberto Domenech

Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA)

9.25 – 9.45

Avances en el mercado argentino del huevo

Javier Prida

Cámara Argentina de Productores Agrícolas (CAPIA)

9.45 – 10.15

Las oportunidades para el sector avícola latinoamericano desde una perspectiva mundial

Nan-Dirk Mulder

Rabobank International

10.15 – 10.45

La volatilidad de los precios de las materias primas: su efecto sobre el comercio de pollos

Paul Aho

Poultry Perspective

10.45 – 11.15

El futuro de la alimentación de aves: costes y sostenibilidad

Mário Penz

Cargill Animal Nutrition

11.15– 11.45

Pausa para café

11.45 – 12.15

Oportunidades, dificultades y tendencias en el Comercio y las Inversiones entre Brasil y Países Bajos y su influencia sobre los países vecinos

Hans Mulder, Director Gerente

Cámara de Comercio de Holanda-Brasil

12.15 – 12.45

Perspectivas de comercio e inversión en China

Ma Chuang

Boyar

12.45 – 14.00

Almuerzo

Parte II. Capítulo sobre huevos

Por la Comisión Internacional del Huevo (IEC)
Presidente: Ben Dellaer

14.00 – 15.30

Comercialización y consumo del huevo

El mercado mundial del huevo

Julian Madeley, Director General

Comisión Internacional del Huevo (IEC)

Caso de estudio de comercialización de huevos exitosa en Latinoamérica – Colombia

Andes Valencia

Fenavi

Caso de estudio de comercialización de huevos exitosa en Latinoamérica – Brasil

José Eduardo dos Santos

ASGAV

Punto de vista de la comercialización de huevos en Latinoamérica

César de Anda, Presidente

Comisión Internacional del Huevo (IEC)

15.30 – 16.00

Pausa para limonada

16.00 – 17.30

Preparar su negocio para la supervivencia a la gripe aviar altamente patógena (HPAI)

La perspectiva general de la Organización Mundial del Huevo (WEO) y el papel del Grupo de Expertos sobre gripe aviar de la Comisión Internacional del Huevo (IEC)

Julian Madaley

Comisión Internacional del Huevo (IEC)

Superar la gripe aviar – Estudio de caso procedente de los Países Bajos

Ben Dellaert, Presidente

Comisión Internacional del Huevo (IEC)

Las claves para sobrevivir a la gripe aviar: sistemas y gestión para prevenir la gripe aviar

Travis Schaal

Hy-Line International

Un caso de estudio de 2015: la experiencia de México

Cesar de Anda

Comisión Internacional del Huevo (IEC)

20.30 – 23.30

Cena y noche de tango en el Café de los Angelitos

Programa

Jueves 27 de octubre

HORA

9.00 – 9.30

ACTIVIDAD

Pausa para café y registro

EL ORADOR

EMPRESA

Parte III. Estrategias de la cadena de valor y exportaciones

Por World Poultry y VIV

09.30 – 10.45

Certificación y seguridad alimentaria

Presidente: Hans Mulder, Director Gerente de la Cámara de Comercio de Holanda-Brasil

La importancia de la seguridad de la alimentación animal y humana para el comercio mundial. Implicaciones y soluciones prácticas para la industria latinoamericana de la alimentación animal

Béatrice Conde

Bühler AG

La nacedora sostenible

Bouke Hamminga

Pas Reform Hatchery Technologies

Seguridad alimenticia a través de condiciones de vida saludables

Kees-Peter de Ridder, Gerente Regional de ventas

Jansen Poultry Equipment

10.45 – 11.15

Pausa para café

11.15 – 12.30

Nutrición responsable – Desafíos y nuevas ideas para potenciar el rendimiento en Latinoamérica

 Presidente: Fabian Brockötter, World Poultry

La dinámica del mercado mundial y latinoamericano de los cereales y las semillas oleaginosas

Nan-Dirk Mulder

Rabobank International

Optimizar el rendimiento intestinal para lograr el uso más eficiente posible de los ingredientes de los piensos

Mario Penz

Cargill

12.30– 14.00

 Almuerzo

14.00 – 15.15

Gestión de enfermedades – Garantizar una cadena de suministro de productos avícolas rentable en Latinoamérica

 Presidente: Fabian Brockötter, World Poultry

Reducir el uso de antibióticos en los Países Bajos: mejores prácticas

Ben Dellaert

Avined

Gestión de la cabeza negra y programa Alltech sin antibióticos, por Paulo Rigolin

Paulo Rigolin

Alltech

Bronquitis infecciosa: casos en Brasil

Paulo Raffi

Cobb

15.15 – 15.45

Pausa para limonada

15.45 – 16.30

Clausura

Dualidad en el consumo Argentino

Facundo Aragon

Nielsen